Na fitoterapia, o processo de secagem ou desidratação das ervas medicinais é fundamental para preservar suas propriedades terapêuticas e evitar a deterioração.

A secagem ao sol é um método muito utilizado por pessoas sem experiência e é a forma mais incorreta de secar as plantas. Neste caso a planta perde suas propriedades e sua coloração fica pálida como se tivesse caído e secado.

Primeiro, deve-se colher as ervas, geralmente quando estão no auge de seu crescimento e quando as condições climáticas são favoráveis. Isso garante que elas tenham o maior teor possível de compostos ativos. Pode cortar os galhos com as folhas se a secagem for natural, pendurando maços de ervas em local sombreado e protegido das intempéries.

Veja quais são as etapas para a secagem natural das ervas:

• Cortar ramos saudáveis de suas plantas.
• Remover todas as folhas secas ou doentes.
• Agitar suavemente para remover quaisquer insetos e terra.
• Lavar com água fria e secar para evitar mofo e podridão.
• Retirar as folhas mais baixas ao longo da parte inferior do ramo.
• Juntar de 4 a 6 ramos e amarrar como um grupo. Você pode usar um barbante ou elástico. Os pacotes vão encolher à medida que secam e a borracha vai soltar, deve-se verificar periodicamente. Faça pequenos feixes se estiver secando ervas com alto teor de água.
• Perfurar ou cortar vários buracos em um saco de papel.
• Rotular o saco com o nome da erva que está a secar.
• Colocar o molho de ervas de cabeça para baixo dentro do saco.
• Juntar as pontas do saco em torno do pacote e amarrar fechado. Pendure o saco de cabeça para baixo em um ambiente sombreado e arejado.
• Verifique em três dias para ver como as coisas estão progredindo. Continue avaliando até que as ervas estejam secas e prontas para armazenar.
• Se for dentro de um secador talvez seja necessária a separação das folhas dos galhos, para ocupar melhor o espaço. Podem ser encontradas ervas que são comercializadas com os galhos, isso é uma forma errada de se vender o produto, pois as propriedades da maioria das ervas estão nas folhas, flores e sementes.
• O objetivo da secagem é remover a umidade das plantas de maneira controlada, sem danificar seus compostos ativos. Durante esse processo, é importante evitar a exposição direta ao sol, pois isso pode levar à perda de compostos sensíveis à luz.
• Após a secagem, as ervas estarão prontas para serem armazenadas em pacotes de papel ou vidros. Elas devem ser colocadas em local livre da radiação solar direta e umidade. Isso ajuda a manter sua qualidade e eficácia por um período mais longo.

Como utilizar as ervas medicinais para produzir fitoterápicos?

Existem várias maneiras de utilizar as ervas medicinais para produzir fitoterápicos, que são produtos terapêuticos feitos a partir de plantas medicinais. 

Aqui estão algumas das principais formas de preparação:

1. Infusão: esta é uma das formas mais comuns de preparar ervas medicinais. Consiste em adicionar a planta seca (ou fresca) em água quente e deixar em infusão por alguns minutos. Isso permite a extração dos compostos ativos da planta na água. Chás são exemplos populares de infusões.
2. Decocção: similar à infusão, mas é usada para partes mais rígidas da planta, como raízes, cascas e sementes. Neste método, a planta é fervida em água por um período mais longo para extrair os compostos ativos.
3. Maceração: envolve deixar a planta embebida em um líquido (como água, álcool, vinagre) por um período prolongado, geralmente algumas semanas, para extrair os compostos ativos. Este método é comumente usado na preparação de tinturas.
4. Tinturas: são extratos líquidos concentrados de plantas medicinais, geralmente feitos com álcool. As ervas são maceradas em álcool por várias semanas para extrair os componentes ativos. As tinturas têm uma validade mais longa em comparação com infusões e decocções.
5. Óleos e pomadas: certas plantas medicinais podem ser usadas para fazer óleos essenciais ou infundir óleos vegetais. Esses óleos podem ser usados topicamente para diversos fins terapêuticos. Pomadas podem ser feitas misturando extratos de plantas medicinais com uma base oleosa ou cerosa para aplicação na pele.
6. Cápsulas e comprimidos: as ervas podem ser secas, moídas e encapsuladas ou compactadas em forma de comprimidos para facilitar o consumo e a dosagem.

É importante observar que a preparação de fitoterápicos deve ser feita com cuidado e seguindo orientações específicas, pois a dosagem e a forma de preparação podem influenciar na eficácia e segurança do produto. 

Curso de Naturopatia da Academia de Terapias inclui formação em Fitoterapia

O conhecimento das ervas medicinais e como usá-las de forma terapêutica formam a base do Curso de Extensão Universitária em Naturopatia da Academia de Terapias. Além das aulas e módulos de fitoterapia, herbalismo, florais de bach, aromaterapia, pamcs, medicina ayurvédica e homeopatia, o aluno tem acesso a uma coleção de e-books que é praticamente uma biblioteca sobre plantas medicinais. ⠀